Se vi avanzano un po' di funghi e due patate, potete preparare questo tortino, veloce nella sua realizzazione e veramente saporito e gustoso.
Ingredienti
Patate
Funghi
sale e pepe
peperoncino
olio extravergine di oliva
Pelare le patate e tagliarle a fettine sottili.
Ungere, con abbondante olio, una teglia da forno e ricoprirla con uno strato di patate, salare e pepare
Alternare con uno strato di funghi ben puliti e tagliati a fettine. Salare, pepare e aggiungere un po' di peperoncino.
Continuare ad alternare gli ingredienti fino a che non li avrete terminati (io ho sbriciolato anche una salsiccia di maiale).
Infornare a forno già caldo. 220° per circa 30 minuti.
Da provare sicuramente
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